SwadList (Part106) उदयपुर का मोहन वड़ा पाव

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद #Part_106#Udaipur #उदयपुर#मुम्बई_का_स्वाद_उदयपुर_में मित्रों…….आवश्यक नहीं है कि #अच्छा_स्वाद बड़े ताम-झाम के साथ ही आता है……कई बार बिलकुल बेसिक दुकानों पर भी अदभुत स्वाद मिल जाते हैं. इसी सिलसिले में हमारा आज का स्वाद है एक छोटी सी दुकान से जो कि दिखने में इतनी साधारण है कि आप इसके सामने से गुजरते हुए इसको नोटिस तक नहींपढ़ना जारी रखें “SwadList (Part106) उदयपुर का मोहन वड़ा पाव”

SwadList (Part105) उदयपुर का नटराज रेस्टोरेंट

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद #Part_105#Udaipur #उदयपुर#नटराज #नाम_ही_पहचान_है मित्रों……कुछ दिन पहले दिल्ली में इंडिया गेट जाने के लिए ऑटो रिक्शा हायर किया……ऑटो रिक्शा वाला दिल्ली में शायद नया था, बोला कि #इंडिया_गेट_का_ऐड्रेस बताइए कि किसके पास पड़ता है इंडिया गेट……अब भला इंडिया गेट जैसे आइकॉन का क्या ऐड्रेस बताया जाए…..उल्टे इंडिया गेट से लोग ऐड्रेस बताते हैं कि फ़लाँ बिल्डिंग, फ़लाँ रोडपढ़ना जारी रखें “SwadList (Part105) उदयपुर का नटराज रेस्टोरेंट”

SwadList (Part104) उदयपुर का जोगणिया सैंडविच

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद #Part_104#Udaipur #उदयपुर#35_वर्ष_पुराना_स्वाद मित्रों……35 वर्षों से एक जैसे स्वाद को मेंटेंन करके रखना और उसी स्वाद के दम पर एक छोटी सी दुकान को एक आयकानिक नाम बना देना यह वाक़ई लगन और परिश्रम से ही सम्भव है और ऐसा करके दिखाया है उदयपुर के फ़तह सागर के किनारे पर स्थित बॉम्बे मार्केट के #जय_जोगनियाँ_माँ_सैंडविच वालों ने.पढ़ना जारी रखें “SwadList (Part104) उदयपुर का जोगणिया सैंडविच”

SwadList (Part103) उदयपुर की जय भोले जलेबी

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद #पार्ट_103#Udaipur #उदयपुर#शुद्ध_देसी_घी_या_वनस्पति_घी मित्रों……..एक प्रसिद्ध पुरानी फ़िल्म है #बावर्ची…..इस फ़िल्म का एक डायलॉग है कि #पकाने_वाला_अगर_अच्छा_हो_तो_वो_कद्दू_से_भी_मटन_का_स्वाद_पैदा_कर_सकता_है कुछ ऐसा ही अनुभव सुरेश साहू जी और कैलाश साहू जी द्वारा संचालित उदयपुर के दिल्ली गेट स्थित #जय_भोले_मिष्ठान_भंडार पर हुआ जिनकी जलेबी बहुत प्रसिद्ध हैं…..इस दुकान पर यूँ तो और भी कई मिठाइयाँ बनती हैं परन्तु जलेबी यहाँ की USP है जोपढ़ना जारी रखें “SwadList (Part103) उदयपुर की जय भोले जलेबी”

SwadList (Part102) उदयपुर पालीवाल हींग कचौरी

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद_Part102#Udaipur #उदयपुर#पालीवाल_रेस्टोरेंट_हींग_कचौरी मित्रों……हरेक शहर का अपना-अपना #working_culture होता है…..उदयपुर फ़ूड टूर के दौरान एक बात जो मैंने यहाँ के वर्किंग कल्चर के बारे में ध्यान से नोट की वह यह थी कि यहाँ का हरेक खान-पान का दुकानदार अपनी दुकान पर स्वयं काम करने में विश्वास रखता है…..विशेषकर #फ़ाइनल_स्टेज_प्रॉसेसिंग जहां पर मुख्य #क्वालिटी_कंट्रोल होता है और स्वाद सेट होता हैपढ़ना जारी रखें “SwadList (Part102) उदयपुर पालीवाल हींग कचौरी”

SwadList (Part101) उदयपुर के स्पेशल देसी घी के परांठे

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद_Part101#Udaipur #उदयपुर#साईं_बाबा_पराँठा #Sai_baba_parantha मित्रों……आज का स्वाद अपनी विशेष पहचान के साथ साथ एक कहानी, एक संदेश, एक प्रेरणा का भी प्रतीक है 😊 पोखर लाल जी ने सन 1995 में उदयपुर के दिल्ली गेट के पास एक छोटे से ठेले पर पराँठे बना कर बेचने का काम शुरू किया…..पोखर लाल जी साईं बाबा के भक्त हैंपढ़ना जारी रखें “SwadList (Part101) उदयपुर के स्पेशल देसी घी के परांठे”

SwadList (Part100) द एग वर्ल्ड

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद_Part100#Udaipur #उदयपुर#द_एग_वर्ल्ड #the_egg_world कई बार जीवन में आप यकायक किसी ऐसे व्यक्ति से मिलते हैं कि जीवन के प्रति अपने दृष्टिकोण का #फ़ोकस_एडजस्ट करने का अवसर मिल जाता है……#SwadList में आज का स्वाद एक ऐसे ही व्यक्ति द्वारा विकसित किया गया है जिन्होंने खान-पान को लेकर इतने सफल और यूनिक प्रयोग किए हैं कि उनकी ख्याति #मास्टर_शेफ़_TV_शो के साथ साथपढ़ना जारी रखें “SwadList (Part100) द एग वर्ल्ड”

SwadList (Part99) उदयपुर का प्रिंस फालूदा

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद_Part99#Udaipur #उदयपुर#प्रिन्स_फ़ालूदा मित्रों……..उदयपुर के फ़ूड टूर में अब तक खट्टा-मीठा-नमकीन सब हो चुका है……आज बारी है एक #ठण्डे_मीठे_स्वाद की 😃 उदयपुर के #सुखाड़िया_सर्कल पर स्थित है #प्रिन्स_फ़ालूदा जो विख्यात है अपने अलग-अग़ल प्रकार के स्वादों वाले खूबसूरत फ़ालूदा और शेक्स के लिए. यहाँ पर एकदम ठंडा-ठंडा फ़ालूदा और शेक का स्वाद लेने के लिए शाम को सैंकड़ों लोगों कापढ़ना जारी रखें “SwadList (Part99) उदयपुर का प्रिंस फालूदा”

SwadList (Part98) उदयपुर की कुल्हड़ वाली कॉफ़ी

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद_Part98#Udaipur #उदयपुर#कुल्हड़_वाली_कॉफ़ी उदयपुर की स्वाद यात्रा #फ़तह_सागर_झील के किनारे पर बनी हुई फ़ूडीयों के स्वर्ग कही जाने वाली #बाम्बे_मार्केट की फ़ूड वॉक के बिना सम्पूर्ण नहीं मानी जा सकती…..यहाँ पर कई आयकानिक फ़ूड अड्डे हैं जो कि अपने यूनिक स्वादों और फ़तह सागर झील के सुंदर व्यू के लिए जाने जाते हैं. इसी क्रम में SwadList का आजपढ़ना जारी रखें “SwadList (Part98) उदयपुर की कुल्हड़ वाली कॉफ़ी”