SwadList (Part66) आज़ाद स्वीट्स …. सिंधी मिठाइयों का गढ़

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद_Part66#SwadList नमस्कार मित्रों 🙏 आज का स्वाद कोई एक व्यंजन या मिठाई नही है बल्कि एक पूरी की पूरी दुकान है जहाँ की हरेक मिठाई अपने आप में यूनिक है. अजमेर में मदार गेट वाली रोड पर घंटाघर के सामने स्थित है एक पुरानी मिठाई की दुकान जिसका नाम है #आज़ाद_स्वीट्स. यह दुकान अपनी शुद्धपढ़ना जारी रखें “SwadList (Part66) आज़ाद स्वीट्स …. सिंधी मिठाइयों का गढ़”

SwadList (Part65) अजमेर का कुंदन फाफड़ा

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद_Part65#SwadList नमस्कार मित्रों 🙏 आज रविवार का स्पेशल स्वाद कुछ “चटपटा और तीखा” है…………. अजमेर के कवंडसपुरा में श्री टाकीज़ से थोड़ा सा पहले कोने पर एक छोटा सा #40_वर्ष_पुराना ठेला है जिसका नाम है #कुंदन_फ़ाफड़ा_कॉर्नर और यहाँ पर मिलता है चटपटा #गुजराती_फ़ाफड़ा. फ़ाफड़ा यूँ तो गुजराती आइटम है और गुजरात के लगभग हर कोने में मिलता है परपढ़ना जारी रखें “SwadList (Part65) अजमेर का कुंदन फाफड़ा”

SwadList (Part64) अजमेर के तीर्थ पानी बतासे

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद_Part64#SwadList नमस्कार मित्रों 🙏 आज का स्वाद #अजमेर से है और इसका नाम है #तीर्थ_पानी_बतासे अजमेर के पुराने इलाक़े कवंडसपुरा में #श्री_टाकीज़ के बिलकुल सामने एक पुरानी ठेली लगती है #तीर्थ_पानी_बतासे_वाला जिस पर #तीर्थ_राम जो कि लगभग 85 वर्ष की आयु के हैं पिछले 65 वर्षों से पानी बतासे खिलाते हैं. तीरथ राम जी बताते हैं कि उनकी कुछ पुरानी महिला ग्राहक ऐसीपढ़ना जारी रखें “SwadList (Part64) अजमेर के तीर्थ पानी बतासे”

SwadList (Part53) अजमेर का “किशन दिलबहार सोडा”

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद_Part53#SwadList नमस्कार मित्रों 🙏 #SwadList में आज एक बहुत ही यूनिक प्रकार का शीतल पेय है जो कि एकदम #natural_ingredient से बनता है और बनाने के तरीक़े से लेकर इसको पीने के स्टाइल तक हर बात में एकदम रोचक और यूनिक है. आज का स्वाद है अजमेर के #9_नम्बर_पेट्रोल_पम्प पर स्थित #किशन_सोडा_वॉटर की दुकान पर जिसे #दिल_बहार_सोडा के नाम से जाना जातापढ़ना जारी रखें “SwadList (Part53) अजमेर का “किशन दिलबहार सोडा””

SwadList (Part52) सरदारजी की रबड़ी आइस क्रीम

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद_Part52#SwadList नमस्कार मित्रों 🙏 #SwadList में अजमेर का आज का स्वाद है एक यूनिक प्रकार की आइस क्रीम जिसका नाम है #रबड़ी_आइस_क्रीम. अजमेर के #कवंडसपुरा में #होटल_महात्मा_इन के बिलकुल साथ स्थित है एक छोटी सी दुकान जिसका नाम है “सरदार_जी_स्टैंडर्ड_रबड़ी_आइस_क्रीम. यह दुकान 1960 में सरदार शोभन सिंह जी द्वारा शुरू की गयी थी और आज उनके बेटे तरनजीत सिंहपढ़ना जारी रखें “SwadList (Part52) सरदारजी की रबड़ी आइस क्रीम”

SwadList (Part51) अजमेर में काठियावाड़ी चाय

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद_Part51#SwadList नमस्कार मित्रों 🙏 भारतीय खान-पान में #चाय का अपना एक अलग स्थान है और यात्रा के दौरान तो इसका महत्त्व और भी बढ़ जाता है…..अक्सर पर्यटन के दौरान अच्छी चाय को खोजना एक कठिन कार्य रहता है और बहुत कम ठिकानों पर वास्तव में ढंग की चाय कहने लायक #चाय” मिलती है. #SwadList का अगलापढ़ना जारी रखें “SwadList (Part51) अजमेर में काठियावाड़ी चाय”

SwadList (Part50) अजमेर से खंडेलवाल गुलाब जामुन

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद_Part50#SwadList नमस्कार मित्रों 🙏 आज का स्वाद एक मिठाई है जो कि एक सामान्य और भारत के लगभग हर कोने में पायी जाने वाली मिठाई है…. परन्तु अजमेर की एक विशेष दुकान की इसी मिठाई का #SwadList में होने के पीछे का कारण है इसकी विशिष्ट क्वालिटी और यूनिक स्वाद. आज का स्वाद हैपढ़ना जारी रखें “SwadList (Part50) अजमेर से खंडेलवाल गुलाब जामुन”

SwadList (Part49) अजमेर की कुरकुरी साँखें

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद_Part49#SwadList नमस्कार मित्रों 🙏 आज का स्वाद है चटपटी #सांखें जो कि एक स्नैक है और अजमेर में लगभग हर चाय-नाश्ते की दुकान पर मिलता है. मुझे इसका स्वाद चखने का अवसर मिला अजमेर के डिग्गी बाज़ार चौक पर स्थित #माँ_वैष्णो_कॉर्नर नाम के एक छोटेसे स्टॉल पर जो विशेष रूप से साँखे के लिए प्रसिद्ध है. साँखे दिखनेपढ़ना जारी रखें “SwadList (Part49) अजमेर की कुरकुरी साँखें”

SwadList (Part48) महाकाल की कचौरी और समोसा

ॐ ।। #भारत_के_5000_स्वाद_Part48#SwadList नमस्कार मित्रों 🙏 #स्वाद का कोई मोल नही होता…. कभी कभी हम सैंकड़ों रुपए ख़र्च करके कुछ खाते हैं फिर भी कहते हैं “#स्वाद_नही_आया” …. और कभी कभी अप्रत्याशित रूप से छुपा हुआ स्वाद आपको वहाँ से मिल जाता है जहाँ आपने अपेक्षा भी नही की होती. अजमेर के अपने प्रवास के दौरान एकपढ़ना जारी रखें “SwadList (Part48) महाकाल की कचौरी और समोसा”